Veganism ヴィーガニズム

長年の親友、NY在住のチエさんがVegan JP/NYというweb siteをオープンしました。
http://veganjp.com/

What is Vegan?
ヴィーガンは動物食品：肉、魚、乳製品、卵、蜂蜜を食べない人達です。ヴィーガンが毛皮、革製品、ウールなどの動物製品も生活から排除するのは、動物園やサーカスなどにも同様に見られる「動物の搾取」に参加しないためです。

革製の靴やベルトも一切使用しません。

これはCherie Soriaさんの本に書いてあった事、昔の記憶なので曖昧だけど同感できたので。
公園を歩いていて、動物や鳥が目の前に出て来たら可愛いなと思うのが普通の人間です。
首根っこに噛み付き爪で内臓を取り出し、血だらけになりながら喰い殺してしまいたいと思う人はまず居ないはず。私たち人間には牙や鋭い爪は無いし、野菜やグレインを噛み砕くのに適した歯が生えている、なので肉食である必要は無い。

自分が出来ない事（殺生）には関わらないという選択もあるのです。食べ物はこの世に沢山沢山あるのだから。。 週１のベジデーを自分で作るのも良しです。日本ももっと草食になるべきと思いますー。（昔に戻るって感じかな、、）
レストランで食べる奇麗に盛りつけされた動物の死骸、じゃなくてお肉。食べる事に否定はしてません、でも裏でおこっている事も想像してみて下さい。勘違いな贅沢かも。動物もライフをエンジョイしたいのは私達と変らないのです。

http://food.blogmura.com/rawfood/