One Lucky Duck
ローフードといえば有名なPure Food and Wineですが同じSarmaの経営するtake out店。ユニオンスクエア近く。店内は少ないけどテーブルも数個ありサラダを食べる人で賑わっています。私は時差ボケを直す為に野菜ジュース＆ウィートグラスショットを購入。
ウィートグラスショットといえばちょっとしたコツがあります。デトックス効果が高いので体がなれるまで最初の１週間ほどは１ショット又は１杯で様子をみて。いきなり数ショット飲むと頭痛や吐き気に襲われる事があります。水のチェイサーかオレンジの欠片を用意しないと飲めないほど不味い！のですが、One Ounce（３０ml）の中には野菜とフルーツ１キロ分以上の栄養素が含まれているそうで、体のエナジーをブーストさせるには最強のアイテム☆体の隅々まで酸素を届けてくれるので顔色がぱっとピンク色に。
別店舗はチェルシーマート の中にも入っています。ここはfoodieな人にお薦め。アミューズメントパークみたいに何時も賑わってます。イタリアン、スープ、チーズ、ワイン、シーフード、ベーカリー、キッチン小物屋などグルメなお店が３０店舗以上。所要時間３時間のフードテイスティングツアーもあるほどです。
Quintessence East Villegeにある人気のローフードレストラン。日本でも何度かローフードを教えているのシェフDanのお店。
ここは通いました。流石メキシカンのレシピ本も出しているだけあり、ブリトープラッターはUwowです。
Rockin' Raw ブルックリン、Williamsburgにある新しいローフードレストラン。私はまだ行けてないのですが、評判が良いです。日曜のブランチにはミモザとBloody Marysが驚きの＄３ドル。これは上手い技ですね、ベジタリアンでない人でも行きたくなるのではないのでしょうか？
↑現在移転中もしくはクローズしています
http://food.blogmura.com/rawfood/
No comments:
Post a Comment