1/2 コールドプレスのオリーブEVOO(エクストラヴァージンオイル）
1/4 c レモンジュース
2 tsp アガベネクター（ハニー、メープルでもOK)
1 tbs ディジョンマスタード
1 tbs 大粒のマスタード（オプション）
1/2 tsp 塩
1 tbs オニオンをミンチして、水でリンスしたもの（市販のオニオンパウダーでもOK)
少量 ブラックペッパー
お好みで少量のガーリックを加えても美味しいです。
オプションですが、マスタード好きな方にお勧め⇩マスタードの粒がプチプチ弾けてディジョンドレッシングのの甘酸っぱい味にすごく馴染みます。忙しい時もこれとレモンでドレッシングは完了！という優れもの。やみつきアイテムです。
サラダは紅芯大根、アボガド、クレソンでした☆
http://food.blogmura.com/rawfood/ クリックしてね！
raw girlと言います
ReplyDeleteいつも素敵なBLOG拝見してます～
大好きです★
blogをアップされている時はカナリ
テンション上がります 笑
これからもblog楽しみにしてます（*^_^*）
Raw Girlさん、
ReplyDeleteコメントありがとう。ブログは良いモチベーションになっています。なにがフォトジェニックなのか考えるのが、面白くて。最近は簡単な物しか作ってないので、もう少しきちんとお料理してみようと思います。またどうぞ〜。
Vitamin color なblogヲ見つつ今回recipeにも【目】が.
ReplyDelete旅先でのself cooking は salad がほとんど.
の際［マイユ ディジョンマスタード］が大ｽｷで←瓶出し,まんまでほぼ毎回何かしらヲdipしていただいてました.
ひと手間/ひと工夫の【Mami's Dijon Dressing】に興味津々,なぜか得したｷﾓﾁになりました（嬉）
まんまってマスタード呑みですか？へー、こちらも試してみます：）ありがとう。今年はタヒニとシーザードレッシングにハマってました。
ReplyDelete